Cultiver en ville pour cultiver la ville

Prochaines dates :

22 septembre 2018 (complet)
sur demande (circuit limité à 18 places)

L’agriculture urbaine pourrait-elle nourrir les 12 millions d’habitants d’Ile-de-France ? Peut-être pas. Mais cette pratique, qui se développe depuis 2010, commence à trouver ses marques et à s’installer dans les habitudes.

Visites et rencontres à Romainville, Saint-Denis, Montreuil, Chapelle internationale. 

Manger mieux, manger local, manger bio, manger équitable... Alors que les secteurs de l’agriculture et de l’alimentation font face à des défis sans précédents, des pionniers réinventent notre manière de produire et de nous nourrir. Ces innovations repensent la production agricole, conçoivent de nouvelles manières de consommer, et construisent aujourd’hui l’alimentation et l’agriculture de demain. 
Du potager à l’assiette, une multitude d’acteurs s’impliquent pour lutter contre le gaspillage, pour produire une alimentation saine et durable, pour utiliser les ressources et l’énergie de manière efficace.

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